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吃吧,2014年的最后一碗面。

2014-12-31 日食记



《日食记 · 新年鸡汤面》正片


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《日食记 · 新年鸡汤面》


临近年终的一天,肉圆妹在公司大哭了一场。


感冒难受,遇到出尔反尔的供应商,已经让她情绪有点低落。


“忍忍就到新年了。”盼着跨年大餐的她,刚说完这话,酥饼适时的碰翻了一杯水,一半倒在了她的爱疯上。


在一家养了猫的公司,当把水杯留在电子产品旁的那一刻,就已经输了。



现在人心实在是冷漠,她的哭相实在有趣,工作室大家纷纷热切的掏出摄影设备对准她,还附带一片丧病的笑声,当然也包括我。


只有她男朋友小胖坚守阵营。


“要不我也一起手机进水,陪你。”


他大义凛然的话把我们惊到了,虽然我们都觉得“要不我给你买个新爱疯”才是正解。



最后成功让肉圆得到安慰的,是闻讯赶来公司看女儿的肉圆爸,他还给我们带了一大锅鸡汤,于是我们在公司就着汤下了面,作为当天的晚餐。


比起女儿,这位爸爸更像个“肉圆”,脸上总是一副人畜无害的表情。他看着女儿的时候永远傻乐着,也不知乐些什么,只顾着哄她吃面。



“这点事就哭了,像个小孩。”


肉圆爸拍拍女儿的头,又乐呵呵补充了一句。


“不过像小孩也好,心思多了,就不好哄了。”


这大概是只有女儿的爸爸才会有的想法吧?希望你懂事,却又害怕你长大。


因为到那时候,自己也许就变成了陈旧的老头,不再是你的大树,也读不懂你的眼泪、你的强颜欢笑,或一百种复杂的小情绪。还要在某一天,带着跟往常一样的笑脸,把你的手交给不知哪来的臭小子。



小时候哄你破涕为笑的一颗糖,妈妈不在家时给你下的一碗面,你难过哭泣时带来给你的一锅鸡汤,就是他的味道。


一年又一年,你身后永远有那么一个人,他越来越不懂你,但越来越爱你。


所以,姑娘,擦干眼泪,高高兴兴的过新年吧。


——《日食记 · 新年鸡汤面》



*本期主打菜:鸡汤面


【材料】


土鸡、面条
葱、姜、红枣、香菇、盐


【做法】


1、土母鸡去毛,并去除内脏、爪、头、屁股,洗净,这样炖出的汤不会有异味。


2、鸡身与足量冷水、姜片、葱同煮,喜欢原汁鸡汤这样即可。可加几颗红枣,两片香菇,使汤的口味更丰富。



3、大火煮滚后,捞去浮沫。



4、关盖,小火慢炖两小时以上,中途不揭盖、不加水。



5、姜叔的习惯,是盛出后撇油,要喝时才放少许盐。



6、面放入滚水中,调中小火。水每滚一次就加半杯冷水,重复3次或以上,加水次数越多,面的口感越软。



7、捞出面条,放入盛了鸡汤的面碗。搭配水烫蔬菜,鸡汤面就做好了7新年快乐:)



尾记】 关于日食记


我是姜老刀,经营着一间小小的工作室。十几个人,两只猫,一只金毛,是我们团队的组成。


平时我是导片子的。偶尔,我也会在工作室的茶水间,给猫咪和小伙伴们做做饭,并拍成小短片,给你们看看,这便是《日食记》的由来。


我们每两周更新。

点最上方小字“日食记”,欢迎关注我们的生活。


简单的生活,比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃:)



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